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レタスはサラダや付け合わせに使うことが多いですが、旬の時期は安価で購入しやすいので主菜に使うのもおすすめです。たくさんある時は大量消費して主菜にするといいですね。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介いたします。
高野豆腐やおからで節約におすすめの、高野豆腐でタコライスです。ケチャップやウスターソースでしっかり味付けしているのでヘルシー食材も食べ応えのある1品になりますよ。にんにくの香りが広がり、食欲をそそる1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもとにんじんとオクラのかき揚げにしましょう。サクッと揚がってついつい食べたくなる1品ですね。
電子レンジで簡単にできる、レタスシュウマイです。丸めた肉だねに細切りにしたレタスをつけ、耐熱皿に並べて電子レンジで加熱しましょう。お使いの電子レンジにより、中に火が通るまで加熱時間を調整してください。副菜は彩りのきれいな、3色ナムルにしましょう。もやしや豆苗を使った節約にうれしい1品です。野菜は茹で過ぎないよう注意しましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅