(79ページ目) 魚のレシピ・作り方 総合情報
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キスの一夜干しの焼き方 キス、酒 by じゃが塩つくったよ 2
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鮭としめじの塩麹バターホイル焼き♪ 鮭、∟塩麹、しめじ、玉ねぎ、バター、水(蒸し焼き用) by 宇砂木いのこつくったよ 3
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定番和食★ブリの照り焼き ブリの切り身、塩、片栗粉、サラダ油、◎だしの素、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖 by みさきらりんずつくったよ 152
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マグロの塩焼き まぐろ、酒、塩、大根、醤油 by とりあえず乾杯
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海老の塩コショウ炒め☆ 海老、水、オリーブオイル、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉、塩 by ekubom
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豆腐エビ団子のあんかけ ★絹ごし豆腐、★冷凍むきえび、★パン粉、★片栗粉、★塩、★鶏がらスープのもと、★酒、片栗粉衣用、☆水、☆醤油、☆白だし、☆生姜チューブ、☆片栗粉 by coook.deliつくったよ 2
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えび揚げパン むきえび、◎おろし生姜、◎塩、◎こしょう、◎卵白、◎片栗粉、食パン(6枚切り) by u_smylesつくったよ 3
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ロールイカの天ぷら ロールイカ、***、味塩コショウ、小麦粉、***、天ぷらの衣、↑レシピID:1750033473、***、揚げ油 by ぷ〜みぃまま♪
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圧力鍋で頭から骨まで食べるイワシの甘露煮 イワシ(300g)、【煮汁】、水、酢、生姜(皮付きのまま)、しょう油・みりん・酒、砂糖 by 身の茸335つくったよ 1
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【コツ】下処理で美味しさアップ!秋刀魚の塩焼き 秋刀魚、塩、ごま油 by Seika Aつくったよ 88
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10分で出来る冷凍赤魚の簡単甘煮 赤魚切り身(冷凍もの)、生姜、★めんつゆ(3倍濃)、★水、★砂糖 by Suzhoutomoつくったよ 42
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海鮮かき揚げ 冷凍エビイカミックス、玉ねぎ、人参、☆小麦粉、☆片栗粉、☆冷水、☆塩、揚げ油 by ちゃんかお1050つくったよ 2
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魔法の黄金比率!赤魚の煮付け 赤魚、◯水、◯醤油、みりん、酒、砂糖、◯にんにくチューブ、◯しょうがチューブ by maoronmamaつくったよ 9
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味付けシンプルに☆鱒のオリーブオイルソテー 鱒切り身、塩コショウ、オリーブオイル by アボカドプリンつくったよ 2
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ホタテとアスパラのオイスターソース炒め ホタテ、アスパラ、しめじ、片栗粉、バター、塩、ブラックペッパー、オイスターソース、砂糖 by じゃいこ4976
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エノキと鯛の炊き込みご飯 米、昆布、鯛の切り身、エノキ、油揚げ、醤油、白だし、酒、みりん、昆布茶 by ねここ25つくったよ 5
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昔懐かし☆塩が旨い激辛鮭 塩鮭(中辛、激辛)、美味しい塩 by ブルーボリジつくったよ 8
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ひおうぎ貝のバター醤油♪ ひおうぎ貝、酒、無塩バター、牡蠣醤油 by テツオ63
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刺身を一工夫 漬け炙りマグロ マグロ(刺身用の切り身)、●醤油、●みりん、●酒、●生姜すりおろし、玉ねぎ、きゅうり、かいわれ大根 by 1つ☆つくったよ 1
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初心者でも出来た‼小アジのさばきかた 小アジ、あればまな板シート by シフト6522
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めちゃうま!白身魚のガーリックソテー 白身魚(カレイなど)、塩、コショウ、にんにく、レモン果汁、お好みで乾燥バジル、片栗粉、オリーブオイル by chulaumi cafeつくったよ 2
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ヒラメのガーリックバター醤油レモンのムニエル ヒラメ、オリーブオイル、ハーブソルト、小麦粉、ニンニク(みじん切り)、バター、醤油、カットレモン by Mats29
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「グリルチキンの明太マヨ焼き」 ♪♪ 鶏もも肉、明太子、マヨネーズ、塩コショウ by ひろりん1106つくったよ 2
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鯛のうろこ揚げ 鯛のうろこ、揚げ油、塩 by mococo05つくったよ 1
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あさりのむき身で簡単!甘辛佃煮 あさり(むき身・冷凍)、生姜(せん切り又はみじん切り)、・・調味料A・・、水、本だし、酒、砂糖、醤油、みりん、・・・・・・、オイスターソース by はなまる子♪つくったよ 14
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簡単☆ムール貝のオイル漬け ムール貝(ボイル解凍)、白ワイン、塩、オリーブオイル、にんにくスライス、ローリエ、唐辛子(鷹の爪) by juiceeeつくったよ 1
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お弁当のおかずに☆簡単 白身魚のチーズフライ♪ カレイの切り身(白身魚)、塩・胡椒、粉チーズ、パン粉、お弁当の卵焼きの時の卵の残り、小麦粉、油 by Cherry2005つくったよ 1
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カツオの照り焼き弁当☆ ご飯、梅干し(仕上げ用)、【、カツオの照り焼き、】、カツオの切り身(お刺身用)、※醤油、みりん、※酒、※砂糖、油、【、大根サラダ、】、大根、キュウリ、水菜、ドレッシング(和風)、白ゴマ、【、さっぱり味玉、】、玉子、味ポン by ミルク白うさぎつくったよ 3
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わさび醤油ドレッシングdeびんちょうまぐろサラダ びんちょうまぐろ(柵)、レタス、胡瓜、茗荷、玉ねぎ、白ごま、☆醤油、☆酢、☆わさび(チューブ)、☆ゴマ油 by neko6084
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オーブンで!サーモンのハーブ焼き サーモン、クレイジーソルト、ローズマリー、パセリ、レモン汁、オリーブオイル by たかまさ20010911つくったよ 3
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衣が剥げにくい★いかげそのから揚げ いかげそ、★醤油、★生姜すりおろし、★にんにくすりおろし、小麦粉、片栗粉、揚げ油 by ++めい++つくったよ 4
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ツバスの煮付け ツバス、水、酒、砂糖、醤油 by 並6917つくったよ 2
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キャベツと海老のガーリックマヨ炒め キャベツ、たまねぎ、冷凍いんげん、バナメイ海老、●料理酒、●片栗粉、☆鶏がらスープの素、☆マヨネーズ、☆塩・黒こしょう、☆ガーリックパウダー、☆しょうゆ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 3
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簡単ヘルシー♪サバの甘酢焼き♪糖質制限♪ サバ、片栗粉、★お酢、★砂糖(ラカントなら糖質&カロリーゼロ)、★醤油 by an0321つくったよ 3
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お弁当に✿お刺身のサーモンで❤鮭のオイマヨ焼き サーモン(おさしみ用)、マヨネーズ、オイスターソース、白ごま、塩 by ラズベリっちつくったよ 2
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新じゃがいもとイカの煮物 いか(胴)、新じゃがいも、人参、玉ねぎ、さやえんどう、だし汁、☆減塩醤油、☆砂糖、☆みりん by Kurikeiつくったよ 3
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骨がないから子供も食べる^^☆たらのから揚げ☆ たらの切り身、☆しょうゆ、☆酒、☆すりおろししょうが、○小麦粉、○片栗粉 by なな1151つくったよ 5
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エビフライ巻き 無頭エビ 12cm位のもの、料理酒、☆小麦粉、☆水、☆卵、パン粉、米、水、寿司酢、全形海苔、レタス、マヨネーズ、揚げ油 by あ——ちゃん
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ベビーホタテとえのきのバター醤油炒め えのき、ベビーホタテ、ブラックペッパー、バター、醤油、乾燥パセリ by まいを☆つくったよ 2
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ご飯が旨い! 大トロで「山わさびのヅケまぐろ」 大トロ(刺身用)、山わさび、煮切り醤油、※参照~ID:1790007803、大葉 by Startrek
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ハモのムニエル 鱧、小麦粉、味付き塩コショウ、オリーブオイル、バター、醤油 by mi--------6352
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オコゼのアラ 夏は唐揚げにするのがTヤン流 オコゼのアラ、片栗粉、塩、胡椒、ポン酢 by Tヤンつくったよ 2
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☆アトランティックサーモンのバター焼き☆ アトランティックサーモン、お好みの野菜(いんげん、コーンなど)、バター又はマーガリン、塩、粗挽き胡椒 by YASUYO☆ANPANつくったよ 2
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超簡単☆蛸とポテトのジェノベーゼ じゃがいも、蒸しダコor茹でダコ、ブロッコリー、バジルソース by CocoAngelaつくったよ 1
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海老とチンゲン菜のマヨネーズ炒め 海老、チンゲン菜、マヨネーズ、にんにく、塩コショウ by ネロ助2011つくったよ 1
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じゃがいもと鮭のホイル焼き 鮭、塩こしょう、じゃがいも、にんにく、バター by ryuku55つくったよ 2
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ぴんちょうまぐろでネギトロ ぴんちょうまぐろ、葱、マヨネーズ、醤油、わさび by mimi2395つくったよ 7
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ホタテの肝と紐の煮 ホタテの肝、紐、☆料理酒、みりん、☆醤油 by natsunyan0723つくったよ 1
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海老とサーモンのホイル焼き サーモン、えび、しめじ、玉ねぎ、塩こしょう、白ワイン、バター、くし切りレモン by きのこのみみつくったよ 5
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フライパンでささっと!鮭のちゃんちゃん焼き 鮭(生)、キャベツ、しいたけ、にんじん、味噌、みりん、ごま油、粗挽き黒こしょう、(お好みで) by はなまる子♪つくったよ 140
魚に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
魚に関する豆知識
魚に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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