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旨味たっぷりのいかを使った煮物はごはんがすすむおかずですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。野菜を組み合わせたり、他のたんぱく源を組み合わせて食べ応えのある1品にするのがおすすめですよ。
じっくり煮て柔らかく仕上げた、いかの柔らか煮です。いかの旨味をしっかり味わえ、ごはんによく合う1品ですね。火を止めて冷ますことで味がより染み込みますよ。副菜はもやしとにんじんとしょうがのレモン和えにしましょう。もやしは茹で過ぎないよう注意し、食感よく仕上げるといいですね。味噌汁は具だくさんな、野菜たっぷりごちそう味噌汁にしましょう。
いかとトマトの相性抜群な、いかとなすのトマト煮です。旨味たっぷりの組み合わせで、食欲をそそられますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんチーズ焼きにしましょう。カリカリ食感がアクセントになり、ついつい食べたくなる1品ですね。れんこんがない場合は、じゃがいも等でも代用できます。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
中濃ソース
2位
二十日大根
3位
カレー粉
4位
全粒粉
5位
餃子
6位
オクラ
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
タルト
10位
黒糖