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白身魚の蒸し物には「ネギ」を組み合わせて、「血行促進作用」を高め、体を温めることで免疫力の活性化を目指します!! 免疫力を高めることで、インフルエンザにかかりにくい体を作りましょう。 副菜と汁物には、主菜と異なる味付けを組み合わせて!
こちらの献立では「タラ」を使って蒸し物を作ります。インフルエンザ予防に効果の期待できる、ネギと生姜もたっぷり入れてレンジにかけるだけの簡単献立です!大葉が無ければ、ネギの青い部分を添えても彩りがキレイになりますね☆ 副菜には、とてもシンプルなかぼちゃと黒豆のみそ炒めを。黒豆を香ばしく煎っておくのがポイントです!
白身魚の蒸し物には、しじみもプラスしてボリュームアップさせます!しっかりと砂抜きさえしておけば、あとは他の食材と一緒にレンジにかけるだけなので、作り方はとても簡単です☆ サラダは蒸したさつまいもとかぼちゃに、手作りドレッシングを和えるだけの簡単献立ですが、もちろんインフルエンザ予防に効果的な食材をたっぷりと使用しています!! スープは春菊の葉の部分だけで作るので、あっと言う間に出来上がりますよ!
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅