(76ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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【チーズ焼き】鶏むね肉のチーズはさみ焼き 鶏むね肉(日本食材)、ピザチーズ(ドイツ)、●卵、●水、●薄力粉、塩こしょう by あんこま〜ん
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ライスペーパーで!もちもち!にら饅頭 ライスペーパー、A、にら(小口切り)、A、豚ひき肉、A、長ねぎ(みじん切り)、A、塩、こしょう、A、すりおろししょうが、A、鶏がらスープの素(顆粒)、A、ごま油、ごま油、水 by のりばあ✩.*˚
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主夫がつくる牛ひき肉のクリームパスタ 牛ひき肉、タイム(乾燥)、オレガノ(乾燥)、牛乳、小麦粉、塩、にんにく、オリーブオイル、フェットチーネ by 主夫マコトつくったよ 8
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♦️ポン酢風味の手羽元のさっぱり煮☆酸味マイルド 鶏手羽元、大根、にんじん、★水、★しょうゆ、★ゆずポン酢、★砂糖、★酒 by ちぇりCOOKつくったよ 5
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ハムとブロッコリーのマカロニサラダ マカロニ、ハム、冷凍ブロッコリー、マヨネーズ、塩コショウ by miminaomomoつくったよ 2
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フライパンで焼く冷凍焼き鳥 冷凍焼き鳥、酒、塩、胡椒 by ぺっころりつくったよ 4
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豚ロースケチャップオイスターソース焼き 豚ロース中厚切り、○トマトケチャップ、○醤油、○オイスターソース、○おろしニンニク、△長ネギ、△一味唐辛子(お好みで) by bapaksan
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【ヘルシー】ささみの柚子胡椒焼き【高たんぱく】 ささみ、塩コショウ、おろしにんにく、柚子胡椒 by ごまちゃん*
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簡単!じゃがいもと鶏モモ肉の甘辛炒め 鶏モモ肉、じゃがいも、★醤油、★みりん、★酒、★蜂蜜、★にんにくチューブ、片栗粉、油 by 詩ちゃんママつくったよ 2
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☆にんにく☆鶏もも肉の塩コショウ炒め 鶏もも肉、オリーブオイル、にんにくスライス(乾燥)、マジックソルト by R6年5月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 12
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チンゲン菜の肉野菜炒め 豚こま切れ、チンゲン菜、人参、酒・醤油、片栗粉、ガラスープの素、塩コショウ、醤油 by なな1151
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電子レンジでささみの酒蒸し きゅうりと茗荷の和え物 鶏のささみ、★砂糖、★塩、★酒、きゅうり、みょうが、白ごま、白だし又はらっきょう酢 by おくぅつくったよ 3
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お弁当にも。なすと豚ひき肉と舞茸の味噌炒め ナス、豚ひき肉、舞茸、☆砂糖、☆みりん、☆味噌、☆醤油、☆豆板醤、サラダ油 by みひろれいか
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厚揚げと鶏もも肉の煮物 鶏もも肉、厚揚げ(一口サイズのもの)、人参、玉ねぎ、だし汁、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by ayako's kitchenつくったよ 2
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牛ハラミのしぐれ煮 牛ハラミ(牛バラでも可)、ごま油、●三温糖、●醤油、●料理酒、●みりん、●オイスターソース、●生姜チューブ by yuzupapa
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茅乃舎だしで♪鶏としめじの簡単炊き込みご飯 お米、水、茅乃舎だし、鶏もも肉、しめじ、料理酒、醤油 by ぴかちゅんレシピ。時短簡単おうちごはん|承認早め◎つくったよ 1
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鶏ムネ肉の味噌チーズ焼き 鶏ムネ肉、スライスチーズ、大葉、合わせ味噌、みりん by ポイボス
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レンジで☆キャベツとえのきとベーコンのコンソメ煮 キャベツ、えのき、スライスベーコン(ハーフ)、コンソメ、こしょう by ichi5つくったよ 9
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♪切って鍋に入れるだけ 簡単チキンポトフ 鶏もも肉 唐揚げ用カット、ソーセージ、玉ねぎ、にんじん、大根、きゃべつ、マギーブイヨン、塩 コショウ by とまとまと17つくったよ 1
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生姜たっぷりぽかぽか☆参鶏湯(サムゲタン)☆ 鶏もも肉、白ネギ、くこの実(ゴジベリー)、☆参鶏湯スープ(市販)、☆酒、☆土生姜、☆牡蠣醬油 by micchyoつくったよ 3
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♡豚こまと玉ねぎで簡単メイン♪ピリ辛味噌豚丼♡ ご飯、豚こま肉(豚バラ肉)、玉ねぎ、にんにくorチューブ、生姜orチューブ、油、【合わせ調味料】、★味噌、★オイスターソース、★酒、★みりん、★砂糖、★コチュジャン by ♡あいあい♡つくったよ 1
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白菜と手羽先のとろとろ煮 白菜、手羽先、★水、★中華スープの素(ペースト)、★紹興酒、★生姜の薄切り、★塩・コショウ、ミックスコショウ by きばなつくったよ 3
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豚肉×玉ねぎのすぐできレシピ♪ポークチャップ 豚肉薄切り、薄力粉、塩コショウ、オリーブオイル、Aケチャップ、Aウスターソース、A料理酒、A醤油、玉ねぎ、しめじ by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 24
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牛ステーキ肉のヨーグルト粒マスタード赤ワインソース 牛ステーキ肉、スナップえんどう、赤ワイン、醤油、みりん、ヨーグルト、粒マスタード、バター、タラゴン(※彩りで。あればでOK) by かんたんれぴこ
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簡単(^^)チンゲン菜とハムのクリームスープ♪ チンゲン菜、ハム、○コンソメスープの素、○湯、牛乳、塩、粗挽き黒コショウ by acchan66つくったよ 2
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和風牛肉パスタ(1人分) 牛肉、胡椒、せり、パスタ、にんにく(みじん切り)、●醤油、●日本酒、●みりん、☆黒ごま・白ごま、◎オリーブオイル by ここなっつん
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★簡単★鶏ささみのブロッコリー甘酢炒め とりささみ、※酒、※おろしにんにく(チューブ)、※おろししょうが(チューブ)、※塩こしょう、ブロッコリー、【甘酢あん】、●すし酢、●しょうゆ、酒、水、●てんさい糖、●ウエイパー(中華顆粒だしでもOK)、水溶き片栗粉、ごま油、片栗粉 by ☆haruru☆つくったよ 1
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ズッキーニのらくらくチャンプルー ズッキーニ、木綿豆腐、ベーコン、卵、サラダ油、塩・胡椒 by omoto
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ビーフハンバーグ*おべんとう ★牛ひき肉、★炒め玉葱、★パン粉、★とき卵、★塩・コショウ・カレー粉、★片栗粉、サラダ油、・・・、*水、*赤ワイン、*焼肉のたれ、*ケチャップ・ウスターソース、*マヨネーズ・コショウ、・・・、☆ゆで卵(半分に切る)、☆茹でインゲン(3~4つに切る)、☆茹で人参(乱切り) by きばな
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揚げない*大葉チーズのチキンロールカツ ↳(肉の大きさにより8〜10個分)、鶏ムネ肉、大葉、プロセスチーズ※溶けないタイプ、塩・こしょう、パン粉、サラダ油、…………………………………、バッター液、◻︎薄力粉、◻︎卵、◻︎水 by にゃんころもち子
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にんにく山盛り!うちのシュクメルリ にんにく、オリーブオイル、舞茸、鶏もも肉、塩胡椒、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、生クリーム(植物でもよい)、フェヌグリーヌパウダー(あれば)、黒胡椒・ピンクペパー(あれば) by ミクぽんつくったよ 33
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牛バラとキャベツのレンジ蒸し 牛バラこま、キャベツ、人参、塩、こしょう、(タレ)、水又は、出汁、酒、みりん、醤油、塩、片栗粉、水 by まのっち☆
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鶏もも肉ときのこの塩麹中華煮込み 鶏もも肉、エリンギ、えのきだけ、しめじ、しょうが、塩麹、オイスターソース、しょうゆ、酒、薄力粉、鶏ガラスープの素、ごま油 by まるっとまる
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卵とウィンナーのレタスチャーハン ご飯、卵、鶏がらスープの素、ウィンナー、レタス、味覇、塩こしょう、ごま油 by 水玉模様
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子供が喜ぶ(^^)Mベジと豚ひき肉のチャーハン♪ 豚ひき肉、塩、コショウ、ミックスベジタブル(解凍済み)、○温かい白ご飯、○卵、○コンソメスープの素、パセリ(みじん切り)、塩、粗挽き黒コショウ、サラダ油 by acchan66つくったよ 1
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子供に大人気☆豚バラと厚揚げの味噌炒め 豚バラ、厚揚げ、しめじ、★酒、★みりん、★味噌、★醤油、★砂糖 by ゆり丸つくったよ 1
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ご飯に合う!ブロッコリーと厚揚げのトロッと和風炒め ブロッコリー、厚揚げ、豚バラ薄切り肉、しょうが、※だし汁、※酒、※みりん、※砂糖、※薄口しょうゆ、水溶き片栗粉、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 1
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お手軽♪ほうれん草とベーコンのスープパスタ 冷凍ほうれん草、ベーコン、水、顆粒コンソメ、●しょうゆ、●塩、●こしょう、パスタ、あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 2
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手巻き寿司用の海苔で作る!ごま油香る牛肉のり巻き 手巻き寿司用の海苔、ごはん、卵、人参、ほうれん草、牛薄切り肉、焼肉のたれ、ごま油、ごま by cocopoteitoつくったよ 9
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ちょいとヘルシー☆鶏ササミの肉じゃが 鶏ささみ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、大根、昆布、長ネギの青い部分、水、麺つゆ、料理酒、みりん by えだ豆カシューナッツ♪
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豚ひき肉とにらの餃子 〇豚ひき肉、〇にら、〇醤油、〇中華だしの素、餃子の皮、脂、水、ごま油、△醤油、△お酢、△ラー油 by madone6つくったよ 2
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新じゃが芋とベーコン、スナップえんどうの塩炒め 新じゃが芋、ベーコン、スナップえんどう、マジックソルト、粗びき胡椒、オリーブオイル by アルプスの乙女つくったよ 18
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鶏むね肉とピーマンとしめじの☆絶品醤油バター炒め 鶏胸肉、ピーマン、しめじ、小麦粉、醤油、バター、料理酒、サラダ油 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 4
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いつもの肉じゃがをひと味変えて!塩バター鶏じゃが 鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、※水、※酒、※塩、バター、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 16
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豚こま肉と南瓜のコチュジャン炒め 豚こま肉、アスパラ、南瓜、☆料理酒、☆みりん、☆醤油、☆コチュジャン、片栗粉 by Piano♡つくったよ 7
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もやしと鶏ひき肉の袋煮 油揚げ、もやし、●鶏ひき肉、●大根の葉(ゆでて小口切りにしたもの)、●たまご、●だしの素、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 1
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【味変調味料】豚ミンチの中華風肉みそ 豚ミンチ、サラダ油、甜麺醤、豆板醤、おろしにんにく by Love Meats
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ご飯に合う♫椎茸の肉詰め しいたけ、薄力粉、サラダ油、ひき肉(合挽き・豚)、長ネギ、◎おろし生姜、◎醤油、◎砂糖、◎マヨネーズ、◎塩、★水、★ヤマサ昆布つゆ、★みりん、☆片栗粉、☆水 by みさきらりんずつくったよ 20
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お肉柔らか!鶏ササミの照り焼き♪ 鶏のササミ、◎醤油、◎酒、◎砂糖、片栗粉、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、サラダ油 by ぷもかつくったよ 1
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皮パリ!ジューシー‼鶏モモ肉のローストチキン 鶏モモ肉、ハーブ、クレイジーソルト、Exオリーブオイル①、Exオリーブオイル② by あん子53つくったよ 4
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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