ひき肉×大豆・豆腐のレシピ・作り方 (人気順)

ひき肉と大豆・豆腐という人気の組み合わせのレシピや作り方をランキングでご紹介!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をご覧いただけます。

ひき肉×大豆・豆腐のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 PICK UP 豆腐ハンバーグ
    豆腐ハンバーグ 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ(正味)、大葉、塩・こしょう、サラダ油、【ソース・2人分】、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ by debureds
    つくったよ 1,170
  2. 2 PICK UP 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 698
  3. 3 PICK UP 大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐
    大人も子供も♪辛くない&四川風麻婆豆腐 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、サラダ油、にんにく(みじん切り・チューブ可)、しょうが(みじん切り・チューブ可)、★甜麺醤、★酒(あれば紹興酒)、★しょうゆ、★砂糖、★オイスターソース、★ケチャップ、★鶏ガラスープの素、★水、水溶き片栗粉、ごま油、◎豆板醤、◎唐辛子(小口切り)、◎ごま油、山椒 by Librabo
    つくったよ 495
  1. 4 PICK UP 豆腐とひき肉のしょうが餡かけ
    豆腐とひき肉のしょうが餡かけ 木綿豆腐、鶏ひき肉、みじん切り生姜、みじん切りねぎ、出汁、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉、細ねぎ(お好みで) by coco_115
    つくったよ 238
  2. 5 PICK UP 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
    水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね <つくねの材料>、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、<タレの材料>、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´`●)
    つくったよ 1,757
  3. 6 PICK UP ☆絶品☆塩麻婆豆腐
    ☆絶品☆塩麻婆豆腐 豆腐、豚挽肉、ネギ、にんにくみじん切り、しょうが摩り下ろし、★水、★酒、★鶏ガラ、★塩・こしょう、醤油、ラー油、水溶き片栗粉、ごま油 by 凜姉
    つくったよ 210
  4. 7 PICK UP 丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット
    丸めて焼くだけ!お豆腐チキンナゲット 鶏胸挽肉(鶏胸をフープロでミンチしても)、豆腐(今回は絹を使いましたが、木綿でも)、しょうゆ、酒、コンソメ顆粒、しょうが(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、ゴマ油、小麦粉、塩コショウ by たまま614
    つくったよ 161
  5. 8 PICK UP 丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐
    丸ごとで一丁でインパクト大!麻婆豆腐 長ネギ、青ネギ、★水、★酒・醤油・赤味噌(or、甜麺醤)、★片栗粉、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、おろし生姜・おろしニンニク、豆腐(寄せor絹ごしor木綿)、(お好みでごま油・ラー油・粉山椒) by oppeke22
    つくったよ 7
  6. 9 PICK UP だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮
    だし染み絶品!高野豆腐の肉詰め煮 高野豆腐、鶏ひき肉(豚ひき肉でもOK)、三つ葉(あればお好みで)、人参、椎茸、玉ねぎ、生姜(チューブ可)、●酒、●片栗粉、●塩、▫️煮汁の材料、◎水、◎醤油、みりん、◎本だし、◎塩、◎砂糖 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 25
  7. 10 PICK UP 絶品‼ 台湾レシピの麻婆豆腐☆
    絶品‼ 台湾レシピの麻婆豆腐☆ 豆腐、豚ひき肉、ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、しょうがのすりおろし、豆板醤、★水、★甜麺醤、★醤油、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★味の素、塩・こしょう、片栗粉、青ネギ(仕上げ用)、花椒、サラダ油、ごま油 by 凜姉
    つくったよ 124
  8. PICK UP キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪
    キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪ キャベツ、もやし、豚ミンチ、絹とうふ、ゴマ油、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、水、豆乳、顆粒鶏がらスープ、味噌、塩コショー、白すりゴマ、ラー油 by ちえ'sキッチン
    つくったよ 231
  9. PICK UP 風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね
    風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016
    つくったよ 88
  10. 簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ
    簡単ヘルシー★豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、★醤油、★みりん、★砂糖 by sakura2480
    つくったよ 66
  11. 子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風
    子供のおかず♪優しい味の麻婆豆腐風 鶏挽肉、木綿豆腐、ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆中華(鶏がら)スープの素、☆水、ごま油、塩こしょう、片栗粉 by にゃんたろみかん
    つくったよ 60
  12. PICK UP 高野豆腐 in つくね ガッツリ!でもヘルシー♪
    高野豆腐 in つくね ガッツリ!でもヘルシー♪ 鶏ひき肉、白ネギ、卵、塩、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★高野豆腐の煮汁、※高野豆腐(煮たもの) by くれぱす ぬりえ
    つくったよ 20
  13. 安い!うまい!!高野豆腐と鶏ひき肉の親子丼
    安い!うまい!!高野豆腐と鶏ひき肉の親子丼 鶏ひき肉、高野豆腐、えのき、玉ねぎ、卵、醤油、砂糖、顆粒だし、水 by ニコニコピーマン
    つくったよ 4
  14. 離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ
    離乳食後期~手づかみ食べに!豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、玉ねぎ、ニンジン、小松菜、片栗粉、醤油、オリーブオイル by ポニポニ2323
    つくったよ 439
  15. 簡単・時短(^^)豚ひき肉と木綿豆腐のレンジ蒸し♪
    簡単・時短(^^)豚ひき肉と木綿豆腐のレンジ蒸し♪ 木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、○塩、○チューブ生姜、ごま油、○オイスターソース、醤油、○酒、○水 by acchan66
    つくったよ 12
  16. 子供が喜ぶ!(^^)カンタン豆腐そぼろ丼♪
    子供が喜ぶ!(^^)カンタン豆腐そぼろ丼♪ 絹ごし豆腐、○豚ひき肉、○水、○醤油、砂糖、水溶き片栗粉、温かい白ご飯、アオサ粉 by acchan66
    つくったよ 10
  17. ♪中華風♡豆腐と小松菜の挽き肉炒め♪
    ♪中華風♡豆腐と小松菜の挽き肉炒め♪ 豚挽き肉、絹ごし豆腐、小松菜、味覇、☆生姜(千切り)、☆チューブにんにく、片栗粉 by 体脂肪率11%夫人
    つくったよ 20
  18. 麻婆豆腐の素で★追加アレンジ
    麻婆豆腐の素で★追加アレンジ 麻婆豆腐の素(丸美屋、豆腐、豚肉ひき肉、玉ねぎ、水、水(トロミ液用) by しお.
    つくったよ 68
  19. 豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪
    豆腐ハンバーグ♪さっぱり和風ソース♪ 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、★タマゴ、★パン粉、★ナツメグ、★塩コショウ、【ソース】、みりん、酢、砂糖、醤油 by pan&rlce
    つくったよ 9
  20. まるでお店の味☆お家で作る麻婆豆腐
    まるでお店の味☆お家で作る麻婆豆腐 豚ひき肉、木綿豆腐、生姜、にんにく、長ネギ、豆板醤、甜麺醤、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆お酒、☆醤油、☆きび砂糖、★片栗粉、★水、刻みネギ(お好み)、ごま油 by ゆり丸
  21. 豆腐でかさ増し(^^)子供が喜ぶ簡単キーマカレー♪
    豆腐でかさ増し(^^)子供が喜ぶ簡単キーマカレー♪ 豆腐(木綿or絹ごし)、豚ひき肉(or合挽肉)、塩、コショウ、○玉ねぎ、ニンジン、セロリ(各みじん切)、▲ピーマン、赤パプリカ(各みじん切り)、カレールー(市販)、★トマトケチャップ、★醤油、温かい白ご飯、パセリ(葉のみじん切り) by acchan66
  22. あたたまる♪我が家の“豆腐えのき水菜のあんかけ”
    あたたまる♪我が家の“豆腐えのき水菜のあんかけ” 豆腐(木綿でも絹でもOK)、合挽き、えのき、水菜、○和風だしの素(ほんだしなど)、○水、○塩、○みりん、○醤油、水溶き片栗粉 by miyu71174
    つくったよ 7
  23. ふわふわ豆腐つくね
    ふわふわ豆腐つくね 豆腐(木綿でも絹でも)、★鶏ひき肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★生姜チューブ、★塩、★片栗粉、◎醤油、酒、みりん、◎砂糖、お好みで卵黄(無くても)、お好みで柚子胡椒(無くても) by どめさん
    つくったよ 3
  24. 【離乳食後期】冷凍OK!豆腐入り!フワフワ鶏団子
    【離乳食後期】冷凍OK!豆腐入り!フワフワ鶏団子 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、和風だし、レシピID、1060012165、片栗粉 by cocopoteito
    つくったよ 33
  25. PICK UP 包まないワンタン風スープ
    包まないワンタン風スープ ◇豚ひき肉、◇塩・こしょう、◇ごま油、絹豆腐、ワンタン皮、小ねぎ(小口切り)、水、◎鶏がらスープ顆粒、◎しょうゆ、◎塩・砂糖、ラー油 by ぷちとま3195
    つくったよ 3
  26. 豆腐入り★ヘルシーロールキャベツ
    豆腐入り★ヘルシーロールキャベツ キャベツ、合いびき肉、*塩、*胡椒、*ナツメグ、豆腐、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、ローリエ、固形スープの素、水 by yunachi
    つくったよ 8
  27. 本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐
    本格的だけど簡単☆辛うま☆麻婆豆腐 絹豆腐(木綿豆腐)、長ネギ、豚ひき肉、サラダ油、にんにくチューブ、四川豆板醤、ファージャオラージャン、☆鶏ガラスープの素、☆水、☆醤油、☆甜麺醤、★片栗粉、★水、ラー油 by はち0176
    つくったよ 10
  28. 辛さ控えめ!褒められ麻婆豆腐♪
    辛さ控えめ!褒められ麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、★甜麺醤、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、★片栗粉、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★水、小ネギ by ひーこ食堂
    つくったよ 5
  29. おつまみに!豆腐の肉味噌あんかけ
    おつまみに!豆腐の肉味噌あんかけ 豆腐、ひき肉(鶏・豚などお好みで)、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆砂糖、八丁味噌、片栗粉、小口ネギ(なくてもOK) by みーちゃん6914
    つくったよ 15
  30. 豚ひき肉+豆腐+長ネギの簡単オイスターソース蒸し♪
    豚ひき肉+豆腐+長ネギの簡単オイスターソース蒸し♪ 木綿豆腐(or絹ごし豆腐)、▲豚ひき肉、▲長ネギ、○チューブ生姜、○醤油、オイスターソース、酒、○塩、○ゴマ油、○鶏ガラスープの素、○水 by acchan66
    つくったよ 6
  31. かさ増し豆腐ハンバーグ
    かさ増し豆腐ハンバーグ ☆合い挽き肉、☆玉ねぎ、☆豆腐、☆卵、☆パン粉、☆牛乳、☆にんにくチューブ、☆塩、☆酒、☆ウスターソース、☆ケチャップ、☆塩コショウ、小麦粉(振りかける用)、サラダ油(手にぬる用)、【ソース】、ケチャップ、ウスターソース、水 by じゃが塩
    つくったよ 16
  32. 揚げだし豆腐のそぼろあんかけ
    揚げだし豆腐のそぼろあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、豚挽き肉、冷凍小ネギ(生でも良)、サラダ油、〔調味料〕、水、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、塩、チューブの生姜、☆片栗粉、☆片栗粉をとかす水 by 杏衣
    つくったよ 7
  33. 野菜をプラス!鶏豆腐ハンバーグ
    野菜をプラス!鶏豆腐ハンバーグ 鶏ひき肉、木綿豆腐、大葉、椎茸、人参、おろし生姜、マヨネーズ、塩・コショウ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、片栗粉、油 by みーちゃん6914
    つくったよ 10
  34. 白いけど麻婆豆腐、鶏がらスープの素で簡単美味しい
    白いけど麻婆豆腐、鶏がらスープの素で簡単美味しい 豆腐(絹でも木綿でも)、サラダ油、○チューブのにんにく、○チューブの生姜、○長ネギ(青い部分と半々くらい)、◎鶏挽き肉、◎鶏がらスープの素、●水、●鶏がらスープの素、△片栗粉、△水、ごま油、▲小ネギ(あれば、好みで)、▲炒りごま(あれば、好みで)、愛情 by 青色カエル
  35. 作りおき!弁当やアレンジ料理にミニ豆腐ハンバーグ
    作りおき!弁当やアレンジ料理にミニ豆腐ハンバーグ 牛豚あいびき肉、豆腐、玉ねぎ、パン粉、塩、こしょう by ろみっしゅ
    つくったよ 10
  36. 牛豚ミンチと玉ねぎと豆腐のお味噌汁
    牛豚ミンチと玉ねぎと豆腐のお味噌汁 牛豚ミンチ、絹ごし豆腐 小、玉ねぎ、水、だし入り味噌、ごま油、生姜、カットネギ by さくたん72
    つくったよ 3
  37. お酒に合う!花椒粉がきいた本格四川風麻婆豆腐!
    お酒に合う!花椒粉がきいた本格四川風麻婆豆腐! 豆腐、牛ひき肉、ニラ、【A】白ねぎ、【A】にんにく、【A】しょうが、サラダ油、【B】さとう、【B】しょうゆ、【B】豆板醤、【B】赤味噌、酒、水、鶏ガラスープの素、【水溶き片栗粉】片栗粉、【水溶き片栗粉】水、ラー油、花椒粉 by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 10
  38. とっても美味しい豆腐・鶏ハンバーグ
    とっても美味しい豆腐・鶏ハンバーグ ハンバーグ、鶏肉ミンチ、玉ねぎ、豆腐、にんにく(チューブ)、塩コショウ、ポン酢、人参のグラッセとキャベツの付け合せ、水、人参、砂糖、バター、塩、コンソメ(キューブ)、キャベツ by tamachi
    つくったよ 2
  39. スピード料理☆玉ねぎ無しの豆腐ハンバーグ
    スピード料理☆玉ねぎ無しの豆腐ハンバーグ 豚ひき肉、豆腐、にんにく、ナツメグ、マジックソルト、ブラックペッパー、卵 by 苺
    つくったよ 3
  40. ほうれん草の麻婆豆腐
    ほうれん草の麻婆豆腐 ほうれん草、豚ひき肉、絹ごし豆腐、塩、サラダ油、〇豆板醤・しょうがチューブ、〇にんにくチューブ、☆水、☆砂糖・味噌・しょうゆ、水溶き片栗粉 by 大福・あんこ
    つくったよ 8
  41. 離乳食☆鶏ひき肉の煮込み豆腐ハンバーグ
    離乳食☆鶏ひき肉の煮込み豆腐ハンバーグ にんじん、たまねぎ、☆鶏ひき肉、☆豆腐、☆片栗粉、★水、★ケチャップ、★ウスターソース、★顆粒コンソメ(ベビー用) by さとmin♪
    つくったよ 8
  42. 電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪
    電子レンジde簡単!(^^)子供が大好き麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、▲豚ひき肉or合挽肉、▲長ネギ、▲チューブニンニク、▲ゴマ油、○水、○醤油、○砂糖、甜麺醤、○鶏ガラスープの素、○豆板醤、チューブ生姜、水溶き片栗粉、ラー油 by acchan66
    つくったよ 19
  43. 豆腐ハンバーグのとろ〜りチーズのせ
    豆腐ハンバーグのとろ〜りチーズのせ 合い挽き肉、卵、木綿豆腐、玉ねぎ、パン粉、ピザ用チーズ、オリーブオイル、パセリ、【ハンバーグソース】、ケチャップ、ウスターソース by cocopoteito
    つくったよ 7
  44. 豆腐とニラの和風そぼろ煮
    豆腐とニラの和風そぼろ煮 豚挽肉、豆腐、ニラ、すりおろし生姜、●水、●和風だしの素、●酒、しょうゆ、●砂糖、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
  45. レンジで簡単✿豆腐焼売
    レンジで簡単✿豆腐焼売 鶏ひき肉、豆腐、長ねぎ、レタス、●すりおろししょうが、●ごま油、酒、●塩、●鶏がらスープの素、焼売の皮 by メリッコ
    つくったよ 26
  46. グルテンフリー♪豆腐入りハンバーグ
    グルテンフリー♪豆腐入りハンバーグ 合いひき肉、玉ねぎ、もめん豆腐、○塩、○ブラックペッパー、オリーブオイル、水、●お好みでトマトピューレ(3倍濃縮)、●お好みで砂糖、●ウスターソース by グリーンエメラルド
    つくったよ 2
  47. ひき肉豆腐丼弁当
    ひき肉豆腐丼弁当 絹ごし豆腐、豚ひき肉、水菜、●めんつゆ、●酒、●砂糖、●しょうが、七味唐辛子、ごはん by ぺんぎんがまま
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