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ひき肉は野菜と一緒に調理しやすいので栄養のバランスが取りやすいおかずがたくさんありますね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。ひき肉の種類によっても味わいが変わるので、いろいろな料理を楽しめますよ。
電子レンジでできる、大根のミルフィーユです。半月切りにした大根に肉だねを挟んで電子レンジで加熱しましょう。大根に旨味が染み込み、ごはんによく合いますね。お好みでポン酢をかけていただきましょう。副菜は緑黄色野菜を使った、ピーマンとにんじんの甘辛炒めにしましょう。色鮮やかでお弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はほうれん草ともやしの味噌汁にしましょう。
揚げずにパリッと揚げ焼きで作る、春巻きです。豚ひき肉の他に、にら、にんじん、もやし、春雨が入った具だくさん春巻きですね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜は酢を使ってさっぱりと食べられる、しめじとブロッコリーの中華和えにしましょう。ブロッコリーは生の物を使ってもおいしくできますよ。スープは甘味を味わえる、白菜とかぼちゃの中華スープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ