白菜キムチと人参と豚肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉 100g
- ごま油(豚肉炒める用) 小さじ2
- お米 2合
- 白菜キムチ 100g
- 人参 1cm
- つゆ(濃縮2倍) 大さじ2
- ごま油(米に入れる用) 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切って、フライパンにごま油を入れて、豚肉を入れて炒めておく。
- 2 人参は、よく洗って、汚れてる部分の皮は取り除き、皮ごと小さくみじん切りにしておく。
- 3 白菜キムチは食べやすい大きさに切っておく。
- 4 炊飯器のお釜にお米を入れて水洗いし、1、2、3、つゆ(濃縮2倍)、ごま油、塩コショウを入れて、水を2合の線のところまで入れて混ぜて、炊く。炊けたら、ご飯をほぐし、混ぜる。
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