土鍋で作る豆ごはん レシピ・作り方
材料（２～４分人分）
- 米 ２合
- グリーンピース ４分の３カップ
- 水 １８０ｍｌ
- 酒 ３０ｍｌ
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 お米は洗って笊にあげておき、土鍋にグリーンピースと一緒にいれ水をと酒を入れ３０分おいておく
- 2 塩を入れ、蓋をして強火で加熱 蒸気がでてきたら、弱火にして１５分炊く
-
3
３０分ぐらいそのまま蒸らしておき、完成
薄味なので、炊きあがってから塩を追加して味を調整してください
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