砂肝とピーマン オイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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砂肝は薄切りにスライス、ピーマンは種とヘタをとりのぞき、横に細切りにカット
砂肝の白いコリコリをつけたままスライスしてます 硬いのでお好みで取り除いてください - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて、千切りにした生姜と砂肝を入れて中火で炒める
- 3 砂肝の表面の色が変わってきたらピーマンを入れて火を少し弱め、砂肝の中まで加熱されるようにじっくりと炒める
- 4 オイスターソースをまわしいれて味を絡ませて出来上がり♪
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