かにすきつゆで♪ 春菊と大根のシンプル鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 春菊は３センチぐらい、大根は薄くスライスして半月切り、エリンギも３センチぐらいにカットして手で裂く
-
2
なべに水と出し昆布を入れて半日ぐらい浸して戻す
昆布を一度取り出し、３センチぐらいの長さ切り細くカットして戻す（昆布も食べましたがお好みで取り除いてください） -
3
２のなべにかにすきのつゆ、春菊の茎の部分、大根を入れて中火にかける
- 4 沸騰してきたら、エリンギ、春菊を入れてそのまま１０分ぐらい煮詰め白醤油を入れてスープの味を整える
-
5
できあがり♪
☆具を薄く小さくカットしてるので煮込み時間が短いですが、具の大きさで煮込み時間を調節してください
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