あさり汁＆あさりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３００ｃｃ
- 酒 大さじ１
- あさり １パック（１５０ｇ）
- 塩 少々
- 醤油 小さじ１
- 青ネギ（小口切り） 少々
作り方
-
1
小なべに水、酒、アサリを入れます。
最初強火で沸騰したら
中火に落とします。
あさりの口が開いてから更に１分が加熱時間の目安です。 -
2
塩と醤油で味を整えます。
※味噌大さじ１で代用すると味噌汁になります。
※だしが物足りない時、顆粒だしをプラスしたらいいかも。
お椀に入れ、ネギを散らせば完成です。
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- カテゴリ
- あさり
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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つくったよレポート（3件）
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ゴールデンアルジータ2017/02/20 11:16
美味しくいただきました！
ごちそう覚ましです＊* -
かっっこ2016/06/07 20:57
あっさり味で美味しかったです。
レポありがとうございました。 -
an8eni-p2013/10/22 05:55
みそ汁バージョンにしました！温まります(￣∀￣)
レシピへのコメント
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塩と醤油を味噌大さじ１に変えると味噌汁になります。