イタリアンサラダ♪グレープフルーツ&ルッコラ&大根 レシピ・作り方

イタリアンサラダ♪グレープフルーツ&ルッコラ&大根
ブ〜子
ブ〜子
エクストラバージンオイルでシンプルに味付けして食べました

材料(2人分)

  • ルッコラ 2房
  • 大根 8センチ
  • グレープフルーツ 4分の1カット
  • エクストラバージンオリーブオイル 小匙 1強
  • 岩塩 ひとつまみ
  • 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1 ルッコラは茎を切り落とし、2センチぐらいに切る
  2. 2 大根は千切りにして水にさらしシャキッとさせたら笊にあげしっかりと水気を切っておく
  3. 3 グレープフルーツは薄皮も剝き、小さくちぎっておく
  4. 4 ボールに大根、グレープフルーツ、ルッコラを入れてオリーブオイルと岩塩を入れてざっくりと混ぜあわせる
  5. 5 お皿に盛り付け黒胡椒をかけたらできあがり♪

きっかけ

コールドプレスのオリーブオイルでシンプルに味付けをしました

おいしくなるコツ

味付けはお好みで!

  • レシピID:1990017727
  • 公開日:2013/06/30
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つくったよレポート(1件)

  • きなこ2516
    きなこ2516
    2016/04/05 18:23
    イタリアンサラダ♪グレープフルーツ&ルッコラ&大根
    さっぱりしてて美味しかったです!

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