素朴な美味しさ 小豆粥♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米 ０・５合
- 水 ５００ｍｌ
- 小豆の水煮 １００ｇ
- 塩 小匙 半分
作り方
- 1 米は洗ったら笊にあげて水気をきっておく
- 2 土鍋に水を入れて、米を入れて、蓋をずらして閉めて中火にかける
- 3 グツグツと沸騰してきたら小豆を入れて蓋をずらして閉めた状態で弱火にして２５分炊く
- 4 蓋をあけて塩を入れて、ぬれた箸でグルグルかき混ぜて火をとめて、ピッタリと蓋をして５分蒸らす
-
5
かき混ぜたらできあがり♪
- 6 ☆ご飯の硬さはちょうどよかったけど、水を吸ってしまってもう少し水分があったほうがお粥らしくなったと思います
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 小豆粥
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mariron★2014/03/27 19:00
もっちりした食感でおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
