葱たっぷり！白玉団子と腑のお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて煮干しを数時間浸す（気になる人は頭をとってください）
- 2 葱は小口切りにして、鍋を火にかけて沸騰させて煮干だしを作ります。煮詰めて蒸発する前提で水の量なのでお好みで加減してください
-
3
だしができたら白玉を入れて、白玉に火が通ったら腑と調味料を入れて煮る。
- 4 塩は最後に入れて味の調節をしてください。
-
5
器によそってたっぷりの葱を入れてできあがり！白玉が見えなくなるので、葱を少しにしましたが、この後もう少し入れてます
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- カテゴリ
- お吸い物
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- 白玉のお吸い物
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上品な美味しさです