簡単！ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリの切り身 ２切れ
- サラダ油 適量
- ● しょうゆ 大匙２
- ● 酒 大匙２
- ● はちみつ 大匙２
- ● しょうが（すりおろし） 大匙1/4
- ● 水 大匙２
作り方
- 1 熱したフライパンにサラダ油をひき、ブリの切り身を入れ、中火で焦げ目がつくまで焼く。
- 2 ブリを裏返し、お酒を上からかけ、蓋をして弱火で５分程度蒸し焼きにする。
- 3 ●の調味料を入れブリを返しながら煮詰めていき、タレがちょうど良い味になっらた完成。
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの照り焼き
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つくったよレポート（2件）
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Cherry20052011/01/28 12:43
はちみつで作る照り焼き、いいですね～♪簡単だしとっても美味しかったです＾＾ -
夏菜のガーデン2011/01/19 15:45
ハチミツ入り初めて。今日の夕飯楽しみです!
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