砂肝と彩り野菜のコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブオイルをひき、薄くスライスした砂肝を加えて炒める。
2. 2 黒胡椒で味を整えて火が通るまで炒める。
3. 3 洋風野菜ミックスを投入してしんなりするまで炒めたらコンソメを加える。
4. 4 コンソメが半分程度溶けてきたら、コーン缶を加える。
5. 5 全体に味が馴染むまで炒めたら完成。
6. 6 コンソメが溶けにくい場合は大さじ1～2程度水を加えてください。
7. 7 ※洋風野菜ミックスは、人参やブロッコリー、いんげんが入ったものを使用しました。