作り置きに⭐ピーマンとえのきのマリネ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ピーマン 3個
- えのき 1/2束
- 砂糖 小さじ1
- ローズマリー 1枝
- オリーブオイル(炒める用) 大さじ1
- 酢 1回し
- オリーブオイル(マリネ用) 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、ローズマリーの葉をむしり火にかける。
- 2 しんなりしてきたら、食べやすい長さに切ったえのきを加えて炒める。
- 3 火が通ったら、細切りにしたピーマンと砂糖を加えてさらに炒める。
- 4 しんなりしたら、酢を回しかけて水気がなくなるまで炒める。
- 5 タッパーにオリーブオイルを注ぎ、4を加えて混ぜたら完成。
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- 料理名
- マリネ
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