ダイエット版ユッケジャンクッパ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛薄切り肉とコチュジャンを混ぜ合わせ下味をつける。
人参は細切り、長ネギは薄切り、ニラは4㎝幅に切る。
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2
にんにくと生姜をみじん切りにする。
鍋にサラダ油、にんにく、生姜を入れて炒め、香りが出たら牛肉、人参、長ネギを炒める。
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3
○の調味料を入れて煮立て、レトルトこんにゃく米を入れて混ぜながらほぐす。
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4
塩、コショウ、ごま油で味を調えて、ニラ、溶いた卵を入れてひと煮たちさせる。
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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ピリ辛スープで体が温まり、野菜もしっかりとれるので、ダイエットにおすすめ！