シンプル♪シンプル♪真鱈の雑炊(^ ^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 真鱈 2切れ
- 冷やご飯 お茶碗4杯
- 卵 2個
- 麺つゆ 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- みりん 大さじ1
- カツオ出し汁 150ml
作り方
- 1 真鱈を湯通ししてから皮、骨を取り除き身をほぐしておきます
- 2 鍋にカツオ出し汁、冷やご飯を入れてから弱火でじっくりと煮込んでいきます
- 3 2に、真鱈を加えてから、麺つゆ、醤油、みりんで味付けしていきます
- 4 卵を溶き卵にしてから3に加えお好みの卵の固さにし完成です
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- カテゴリ
- 雑炊残りごはん・冷ごはん
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ぱんこ２２１2021/03/12 03:30
卵なしですが、美味しかったです
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