少量で作るワカメときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

少量で作るワカメときゅうりの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
酢の物は本当に少しだけあれば満足。そこで少量でつくれるレシピを!

材料(1~2人分)

  • きゅうり 1/2本
  • 塩干しワカメ ひとつまみ
  • 適量
  • 粉末酢飯用酢 小さじ1
  • 麺つゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1 きゅうりはざっと皮をむき、4mm程度の輪切りにして塩を振って10分ほど置いておく。
  2. 2 ワカメは水で洗い、沸騰したお湯にさっと泳がせて水切りして一口大にきっておく。
  3. 3 水気の出たきゅうりをよく絞ってワカメとあわせ、寿司酢と麺つゆで和えて出来上がり。

きっかけ

さっぱりとした副菜がほしかったので。

おいしくなるコツ

ワカメは水洗いしただけでも使えますが、お湯にくぐらせると歯ごたえがよくなります。

  • レシピID:1980009774
  • 公開日:2014/11/04
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カテゴリ
わかめの酢の物きゅうりの酢の物
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酢の物 きゅうり ワカメ
料理名
酢の物
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つくったよレポート(3件)

  • kaede*
    kaede*
    2023/05/15 18:33
    少量で作るワカメときゅうりの酢の物
    わかめを切らしたのできゅうりのみですがとても美味しかったです♪ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2022/05/26 17:34
    少量で作るワカメときゅうりの酢の物
    キュウリの代わりにラディッシュと自家水耕栽培した芽葱で。サッパリとして美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
  • amnos73
    amnos73
    2018/04/15 07:39
    少量で作るワカメときゅうりの酢の物
    美味しかったです
    ご馳走様でした

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