**マルシンハンバーグの再現レシピ** レシピ・作り方

**マルシンハンバーグの再現レシピ**
asa*****
asa*****
小さい頃食べた懐かしい味を再現(≧∇≦)
お弁当に沢山作って冷凍が便利^_^

材料(4人分)

  • とりももミンチ 200g
  • 合挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 150g
  • パン粉 大5
  • 片栗粉 大2
  • 小1/4
  • ケチャップ 大1
  • コンソメ 小1/2
  • 砂糖 大1/2
  • こしょう 少々
  • ナツメグ 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにして、レンジで2分半チン。冷ましておく。
  2. 2 油以外の材料をボウルにいれ、よく混ぜる。
    8等分して、成形する。
  3. 3 中火で温めたフライパンに油(分量外)をひきハンバーグをいれ両面焼く。蓋をして弱火にし、4分程蒸し焼きにする。

きっかけ

マルシンハンバーグを再現してみました。

  • レシピID:1980006865
  • 公開日:2014/04/13
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合い挽き肉
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