一人鍋のかき豆腐 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
★冷凍のかきは使う分を取り出し、洗う。
★菜の花は、さっと茹でる。
※レンジを使うと便利です。
★水に放って絞り、食べやすい長さに切っておく。
★土生姜は千切りにしておく。
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2
★土鍋に水を沸かし、◎で味を調え、生姜を入れる。
★水溶き片栗粉で様子を見ながら、ゆるくトロみをつける。
-
3
★かきと豆腐を入れ、蓋をして、弱火でそっと火を通す。
※お出汁にトロみがついていると底が焦げやすいので、ご注意ください。
-
4
★火が通る直前に、菜の花を乗せる。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- かき豆腐
bega3977
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こんにちは☆ようこそお越しくださいました。
おいしいもの、特にお野菜が大好きな主婦です(*^^*)
家族の食の好みがバラバラでご飯作りが大変ですが、うちにある材料を使って、ヘルシーで簡単、シンプルな献立を心がけています。
よろしくお願いいたします。
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