厚揚げの中華風 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ショウガはみじん切りにして、長ねぎは切り開き、１ｃｍ角切りにします。
厚揚げは縦２等分にして１２個に切り、湯通ししてざるにあげます。
-
2
フライパンにサラダ油を入れて、生姜を加え炒め、香りが出ましたら、挽肉を入れて炒めます。
豚肉の油をキッチンペーパーで吸い取ります。
-
3
豚肉にコショウと★印を絡ませて炒め、お湯を加えます。
顆粒鶏ガラスープとオイスターソースを入れて３分ほど煮含めます。
水溶き片栗粉を加えてやわらかくかき回します。 - 4 かるくとろみがついたら、味を調えて器に盛りつけ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ煮
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Jilljill2013/12/07 14:13
とても美味しくできました！
ビールがどんどんすすんでしまう味ですね^_^
また作りたいと思います。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
