キャベツとレモンで浅漬け*** レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- キャベツ（やわらかい上の部分） １/3玉
- 粗塩 小さじ１
- こんぶだし（６ｇのスティック） １/２袋
- レモン汁（生搾り） １/２個分
作り方
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1
キャベツを食べやすい大きさにザクザク切る
（ちょっと贅沢にやわらかい部分だけを使いました） - 2 ジップロックなどビニールの袋にキャベツ・粗塩を入れ、軽くもみもみする
- 3 ②のキャベツが少ししんなりしたら、こんぶだし・レモン汁を全体にまわるように入れる
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4
③に重しをして（１LのペットボトルくらいでOK）冷蔵庫に入れておくだけ!!
１０～１５分くらいで食べられます!!
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- カテゴリ
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