スパイシーなポークビーンズ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豚ロース肉 １００～２００ｇ
- 玉葱 中１個
- しめじ １パック
- 茹で大豆 ２００ｇ
- すりおろし生姜 ７～８ｇ
- すりおろしニンニク ２～３ｇ
- ウスターソース 大さじ３
- カットトマト缶 １缶
- コンソメ １個
作り方
-
1
豚肉は２ｃｍ角、玉葱も２ｃｍ角、しめじは小房ににしておきます。
-
2
フッ素加工のお鍋に豚肉と生姜、ニンニクを入れて、中火で色が変わるまで炒めます。
-
3
２に玉葱を入れて、透明になってきたら、しめじを入れます。
-
4
２，３分炒めたら、茹で大豆、コンソメ、トマト缶、ウスターソースを入れて、４０，５０分。豚肉が軟らかくなるまで煮込んだら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 豚肉と大豆のトマト煮込み
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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