胡桃のほろほろクッキー。 レシピ・作り方
材料（20個分人分）
- ●薄力粉 100g
- ●ベーキングパウダー 小さじ1/3
- 無塩バター 60g
- 砂糖（キビ砂糖、洗双糖など） 20g
- クルミ 30g
- 粉糖（仕上げ） 適量
作り方
-
1
●は合わせて振るっておく。
クルミは１００℃のオーブンで７，８分焼いてから、細かく刻む。
-
2
室温に出しておいたバターをボウルに入れて、なめらかに練る。
砂糖を２，３回に分けてすり混ぜる。
-
3
●をもう一度振るいながら加えて、ゴムベラなどにかえて混ぜる。
（初めは結構粉っぽいです☆）
-
4
まとまってきたら、クルミを加えて軽く混ぜ合わせる。
-
5
２０等分して、手で丸める。
クッキングシートをひいた天板に乗せて。１７０℃に余熱したオーブンで１８～２０分焼く。
-
6
網に乗せ、冷ます。
冷めたら粉糖を振って完成♪
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- クッキー
ann***
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手で丸めて簡単に作れちゃう。