キノコと鶏むね肉のガーリックバジルオイル漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を3cm角ほどに適当に切ってボウルに入れ【漬けオイル】の材料を全て入れてよく混ぜ合わせ30分～放置する。
※昼に漬けてラップをして冷蔵庫に入れておいて夜に食べてもOK。 -
2
漬けてる時間にきのこの根を取ったりほぐしたり切ったりして下ごしらえしておく。
※きのこはシメジ、舞茸、ヒラタケ、椎茸、等々お好みで。えのき茸は不向きです。 -
3
熱したフライパンにきのこを入れて軽く塩コショウをしてほんの少し炒め、オイル漬けの鶏むね肉を入れて炒め焼く。
完全に火が通り焼き色がついたら軽く塩コショウをふりかけ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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たぶん。