巣ごもり☆もやしハンバーグ レシピ・作り方
材料（3から4人分）
作り方
- 1 豚ひき肉（赤身）と牛ひき肉、豆腐、塩、オイスターソースをビニール袋に入れて揉むように混ぜ、タネを作る。
- 2 フライパンにごま油を引いて、さっと洗って水を切ったもやしを入れたら中火で1分炒め、皿に出しておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れて、タネを大きなドウナツ状に広げる。
厚さは大体5ミリくらい。 - 4 中火で5分焼いたら、もやしをタネの上に乗せて、真ん中の穴に卵を割り入れる。
- 5 水を入れたら、蓋をして中火のまま5分焼く。
- 6 蓋を外して弱火で2分ほど加熱し、水気をとばして、ハンバーグに火が通ったら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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