牡蠣のネギ塩ガーリックバタームニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牡蠣全体に片栗粉をまぶし、水を少しずつ流しながら汚れを落とす。
キッチンペーパーで水気を吸い取る。 - 2 ハーブソルトを振り下味をつける。
-
3
小麦粉を全体にまぶし、フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを炒める。
ネギを細かく刻む。 - 4 ニンニクの香りが出てきたら牡蠣を両面焦げ目がつくまで焼く。
- 5 刻んだネギと、☆の材料を加えて強火で水分を飛ばしながら30秒程全体的に和えたら完成です。
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