えびコン春巻き レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 春巻きの皮 10枚
- 冷凍コーン 100グラム
- 冷凍えび 6、7匹
- 酒（えび解凍用） 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- サラダ油（揚げる用） 400cc位
作り方
- 1 えびは背わたをとり、一口大に切る。
- 2 深めの皿に、えび、酒を入れて、電子レンジ600ワットで2、3分加熱する。
- 3 えび、マヨネーズ、コーン、塩、胡椒を混ぜ、春巻きの中身を作る。
- 4 春巻きの皮に、中身を乗せ、細長く巻く。
- 5 鍋にサラダ油を入れて、180度に熱し、春巻きを3〜4分きつね色になるまで揚げたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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