☆簡単にジューシーな焼き豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉ブロック 500ｇ
- しょうが（チューブ） ３ｃｍ
- 濃口醤油 大さじ４
- 砂糖 大さじ３
- 酒 大さじ３
- 水 400ＣＣ
作り方
- 1 豚肉にフォークを刺し、味がしみやすくする。
- 2 適当にタコ糸で１を巻き、フライパンで強火で全体に焦げ目がつくまで焼く。
- 3 圧力鍋に２と濃口醤油、砂糖、酒、水を入れ、中火～弱火にして2０分、火を止めて余熱で２０分加熱する。
- 4 ３の蓋をあけ、豚肉のブロックをころがし、全体的に味がしみるように弱火で10分加熱したら完成。
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）豚かたまり肉
ドラざえもん009
毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。
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自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います！
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つくったよレポート（3件）
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ねうしとら子2015/10/26 23:40
ラーメン好きなのでラーメンに入れて楽しみました（*^^*）
この味付けとってもおいしい♡♥ -
THANK YOU GOOD BYE♬2015/10/04 17:19
美味しく出来ました(*^o^*)
ご馳走様でした♡☆ -
nitatan66702015/09/20 21:09
出来上がったら、縮んで少なくなっちゃったので、きざんでサラダにのせて食べました☆次はもっとがっつり食べたいな〜( ´･･)
レシピへのコメント
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スーパーより確実な味！
肉屋と同等！
これぐらいのレベルで充分じゃないですか？
だって、簡単に作れるんだから☆
時間のある人はぜひぜひ♪