グッドフライデー、デビルドエッグ☆イースター。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎ、パセリはみじん切りにします。ゆで卵は縦半分に切って黄身をそおっと取り出します。黄身だけボウルに入れておきます。
- 2 ボウルにマヨネーズ、パセリ、たまねぎ、粒マスタードをいれて、(お好みでタバスコも)スムースになるまで混ぜます。
- 3 半分に切っておいた卵のポケットに(2)をいれ、黒こしょうをかけて、パセリを飾って出来上がりです。
きっかけ
そういえばグッドフライデーだとおもいましたが、あいにくお店は全部しまっています、昨日買い物は済ませたつもりだったのにイースターエッグも忘れてしまいました、せめてスターターに作ってみました。
おいしくなるコツ
お好みでいろいろハーブを替えたり、アンチョビなどを加えてもおいしいです。
- レシピID:1970006113
- 公開日:2013/03/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
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