高野豆腐とどんこ椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐はパッケージの表示どおりに水（分量外）で戻す。戻したら水を絞って食べやすい大きさに切る。
-
2
干ししいたけは軽く洗い一晩水（分量外）に漬けておく。
もどったら軸を取り、半分または1/4にに切る。 - 3 鍋に水（戻し汁含む）と調味料を合わせ干し椎茸を入れて火にかける。
-
4
煮立ったら高野豆腐を入れ、少しずらすように蓋をして
弱火で10分ほど煮る。
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