離乳食　高野豆腐入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐は、おろしきですりおろしてください。
2. 2 お豆腐は、ペーパータオルで包みレンジで1分加熱します。
3. 3 玉ねぎ、人参、エリンギは、みじん切りして電子レンジで2分加熱します。
4. 4 ボールにひき肉を入れたら塩胡椒します。
   よく混ぜます。
5. 5 玉ねぎ、人参、エリンギ、豆腐を加えてよく混ぜながらねります。
6. 6 片栗粉、高野豆腐を加えて練りながら混ぜます。
   まだ水っぽいなら高野豆腐をたします。
7. 7 ハンバーグを俵形にします
8. 8 フライパンにオイルをひき中火にします。
   ハンバーグを置きやきます。
9. 9 片面焼けたらひっくり返して弱火にし蓋をします。
   5分まったら火をとめて、蓋をしたままさらに5分おきます。予熱でゆっくり火をいれます。
10. 10 まだ生焼けぽければレンジにかけてください。
    余ったものは、あら熱がとれたらラップをして冷凍します。
    1週間ほどで消費してください