なす・うな丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 なすを千切りにして、容器に水を少し加えて電子レンジ500ワットで5分加熱する。
- 2 うなぎの串を外し、ひつまぶしサイズに切る。
- 3 うなぎのたれ、水をなべに入れ、うなぎとなすを煮る。ご飯の上に盛り付けたら完成です。
きっかけ
うなぎのかさ増しできると思い、挑戦してみたらなかなかおいしかったのでレシピとして活躍しています。
おいしくなるコツ
なすは事前に電子レンジで加熱する事です!なすに火が通りお鍋に入れたあとに味がしみ込みやすいです。
- レシピID:1960011333
- 公開日:2020/08/09
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