ふわふわ レタスとトマトのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
レタスは太めの千切り、トマトは角切りにする。
鍋に水450ccを入れて沸騰させ、コンソメと塩胡椒でスープを作る。
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2
コンソメスープにレタスとトマトを入れて再び沸騰させる。
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3
卵をよく溶き、パン粉とコンチーズを入れてさっと混ぜ、鍋に流し入れて、火が通ったら止める。
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- 料理名
- レタスとトマトのスープ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
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さっと火を通してシャキシャキで食べるも良し、しっかりにてとまとのまったり感を味わうも良し。