アレンジ多様コチュジャンスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 250～300cc
- ダシダ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- ニンニク醤油 大さじ1/2
- コチュジャン 大さじ1
- 焼き海苔（ちぎる。なくても良いです。） 1枚
- ごま油（好みで2.3滴～） 適宜
- ネギ（好みのネギで） 適宜
作り方
- 1 鍋で水を沸かし、ごま油以外の材料をすべていれて混ぜる。最後にごま油を垂らして完成です。
- 2 これを基本ベースにして春雨や野菜、ご飯＋溶き卵を加え雑炊にしたり。（倍量の方がいいかも）
- 3 ニンンク醤油なければすりおろしたニンニク小さじ1/4を入れる。醤油のみでもOKだし、ワカメ入れたりもします。
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- コチャジャンスープ
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