そうめんアレンジ！台湾風ピリ辛スタミナ麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大にカットします。
-
2
フライパンに、
ごま油とニンニク、豆板醤、
それから、
豚肉と砂糖を絡めつつ、
をやや弱めの火で加熱していき、
ニンニクの香りがしてきたら
中火で全体をザッと炒めておきます。
-
3
鍋にだし汁と鶏がらスープと醤油と塩を入れ一煮立ちさせます。
(昆布だしがなければ、水と味の素を小さじ1程度、または、昆布茶を少量でも良いです)
味をみて良ければ完成です。 -
4
そうめんを茹で、スープと肉を盛り付けて
お召し上がりください。
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