豚おくらの梅おかか和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロースは半分にカット。
おくらはヘタをカットする。
かいわれ大根は根元をカットし、ざく切りにする。 -
2
鍋に湯を沸かし、おくらを2〜3分茹でたら取り出し、粗熱を取る。
同じ湯で豚肉を色が変わるまでさっと茹でる。 - 3 ボウルにかいわれ大根、2、混ぜ合わせた◎を入れてざっくり和えたら器に盛り付け、トッピング用削り節を乗せて完成。
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- 料理名
- おくらと豚肉の和え物
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
簡単でヘルシーなおかずもアップ。
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食感も楽しい一品です。