麺つゆで簡単!厚揚げのみぞれあんかけ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは1個を4等分にカットする。
- 2 大根は皮を剥き、すりおろす。
- 3 水150mlと麺つゆ100mlを入れ、大根おろしを汁ごと入れる。ここで味見する。濃いようなら水を少し足す。
- 4 厚揚げを入れ、沸騰するまで煮込む。
- 5 火を止める。水溶き片栗粉を回し入れる。再加熱し、とろみが付いたら完成。
きっかけ
厚揚げ大好きなので作りました♫
おいしくなるコツ
大根おろしの汁の量、お使いの麺つゆの味により味の濃さが変わりますので、水分量は好みで調整して下さい。トッピングに好みでネギやおろししょうがを添えると美味しいです。
- レシピID:1950029636
- 公開日:2023/08/01
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