えのき入り♬ふわふわつくね レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 えのきをみじん切りにする
-
2
しそをサッとお水で洗う
半分に切る
重ねて千切りにする -
3
豚こまを適当な大きさに
切る→ボウルに入れる
①、②を入れて混ぜる
形を整える -
4
フライパンに
サラダ油を入れる
中弱火
③を両面、中まで焼く
お水を少し入れ
蓋をして蒸し焼きにする
◯をかけて完成
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