キャベツとカニかまのレモンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 150g
- カニかま 4本
- 塩 適量
- アマニ油 小さじ1
- 国産レモン 1/2個
作り方
- 1 キャベツは太めの千切りにする。ボウルに入れて塩ひとつまみをまぶす。熱湯をかぶるくらいまで注ぎ、ひと呼吸置いてからザルにあげる。冷めたら3回くらいに分けて手でぎゅっと水気を絞る。
- 2 レモンは皮をよく洗って水気をふき、5mm厚の輪切りを1枚取り、皮を少々すりおろす。
- 3 ボウルに1、手でおまかに裂いたカニかま、レモンの輪切りと皮、塩ひとつまみ、アマニ油を入れて、全体をよく和えて出来上がり。
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おいくっく店長
まずは、来てくださってありがとうございます！！
私は冷蔵庫にあるものを組み合わせて、メニューを考えるのが得意です♪２人の男の子の子育て中なので、できるだけ手間なく、シンプルに、おいしいものを。を探求しています。最近は、コンテストのテーマ食材をきっかけにアイデアレシピを考えて楽しんでいます(^^)
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