トマトバジルのとろろ出汁うまパスタ♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタは表示通りに茹でておく。
- 2 長芋は皮を剥いて摩り下ろし、トマトは角切りにする。
- 3 フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒めたら、トマトを加えて2分程炒める。
- 4 3にパスタの茹で汁大さじ3、すりおろした長芋を加えてざっくり炒めたら、パスタを加える。
- 5 塩をしっかりふりかけざっくり炒め和えたら器に盛り付け、削り節、七味(わさびでも)、手でちぎったバジルをトッピング。
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関連情報
- 料理名
- トマトとバジルのパスタ
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
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それを和にアレンジして、削り節を即席お出汁にして絡めて七味で頂くパスタです。
七味はわさびにしても美味です。