リピ決定！チーズが入った【じゃがいものガレット】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモを薄くスライスする
   （スライサーを使うと早くできます）

   

2. 2 薄くスライスしたジャガイモを細切りする

   

3. 3 ボウルに細切りしたじゃがいもをいれて
   塩とホワイトペッパーをいれ、よく揉み込みながら混ぜ合わせる。
   （ジャガイモから水気がでてくるので、水は取り除いてください）
4. 4 フライパンに油をひき、ジャガイモを半分をフライパンにのせ、その上にチーズをのせる。

   

5. 5 残りのじゃがいもを上にのせて
   丸く型を成型する
   (ゴムヘラを使うと上手にできます)

   

6. 6 火をつけて蓋をし、弱火で4分焼く。
   焼き色が付いていること、形が崩れないかを確認して大丈夫だったらひっくり返し、ふたをして再度4分焼く。
   
   最後にバターを入れ、風味をつけたら完成！