米粉で作る！もちもち☆お好み棒 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ななじまる
手軽にお好み焼き気分が味わえるお好み棒です♫お肉は入っていません！小麦粉不使用。米粉(微粉末)使用で、もちもち食感。軽食、おやつにヽ(*´∀｀)
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツは細かくみじん切りにする(粗めのみじん切りだと食感が悪くなるので、細かく切って下さい。今回は電動チョッパー使用)
- 2 ▲の材料と水350ccをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜてる。
- 3 卵焼きフライパンにサラダ油を馴染ませて、2の生地をおたま2杯弱くらい流し入れる(3個作る予定なので生地1/3の量を使用して下さい)
-
4
生地が固まりかけてきたら、揚げ玉(大さじ1〜2程度)とキャベツのみじん切り(大さじ1〜2程度)を生地の上に散らし、更に青のりを少し振る。
-
5
しばらく焼いて生地が固まってきたら、卵焼きを焼くようにくるくる巻いていく。
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6
巻き終わったら、両面こんがり焼き目がつくように軽く焼く。
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7
仕上げに、たこ焼きソースをかけ、鰹節、青のりをのせて出来上がり♫
残りの生地であと2つ作れるので、同じように焼いて下さいヽ(*´∀｀)
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ななじまる
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