★ハロウィン.デコ★まん丸おばけちゃん野菜カレー♫ レシピ・作り方

★ハロウィン.デコ★まん丸おばけちゃん野菜カレー♫
  • 約15分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
★ハロウィン★まん丸おばけちゃんに子供も大喜び✨普通のカレーを可愛いくハロウィン仕様にデコしよう♫ルー使用。炒めず煮込むだけの野菜カレーで簡単お昼ごはん♫

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/6個
  • 人参 中1/3本分
  • じゃがいも 中1個
  • カレールー(バーモントカレー辛口を使用) 2かけ+1かけの半分
  • 400cc
  • 暖かいごはん お茶碗2杯(1人1杯で)
  • 焼き海苔 5×5角サイズくらい
  • ケチャップ(ほっぺデコに使用) ほんの少し

作り方

  1. 1 まずカレーから作ります♫
    玉ねぎを小さめに切る。人参も皮を剥いて小さな一口サイズに切る。じゃがいもも皮を剥いて小さな一口サイズに切っておく。
  2. 2 小鍋に玉ねぎ、人参、水100ccを入れて沸騰させてから、蓋をして吹きこぼれない程度の火加減で10分煮る。
    ★じゃがいもは煮崩れやすいので後から入れます。
  3. 3 2に水100ccを足して沸騰させたら、じゃがいもを入れる。
    蓋をして吹きこぼれない程度の火加減で3分煮る。
  4. 4 火を止めてから3にカレールーを入れてよく混ぜる。混ざったら軽く温めれば野菜カレーの完成♪
  5. 5 ★ハロウィンデコ★
    器にカレーを丸く盛り付ける。
    暖かいごはんをお茶碗に入れて表面を平らにしてからカレーの上にそっとひっくり返して乗せる。!!飛び散る恐れがあるので注意!
  6. 6 焼き海苔で、おばけちゃんの目・口・手のパーツを作り、5のご飯の上にバランスよく乗せる。
  7. 7 小さな器にケチャップをほんの少し出し、
    小さなスプーンの裏にほんの少しつけて、おばけちゃんのほっぺに乗せたら完成♫
  8. 8 先に、ご飯をデコしてから周りにカレーを盛り付ける順番でも良いですが、おばけちゃんにカレーがかかりやすいです…(写真はご飯→カレーの順に盛り付けた時の)

きっかけ

ハロウィンのお昼ごはん♫

おいしくなるコツ

じゃがいもは煮崩れやすいので時間差で煮込んでいます♫

  • レシピID:1950025988
  • 公開日:2021/10/31
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カテゴリ
ハロウィン向けアレンジ油を使わないかわいいおかず昼食の献立(昼ごはん)野菜カレー
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