春雨きゅうりのポテサラロールパンサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春雨 乾燥 6g
- きゅうり 3cm
- ロールパン 1個
- マヨネーズ 大さじ2/3
- じゃがいも（ふかし済みのもの） 1/4個
- お酢 少々
作り方
- 1 春雨は湯で戻し、湯切りし、キッチンバサミで適当に細かく刻みます（ここの水は分量外）。
- 2 じゃがいもをスプーンでつぶし、マヨネーズとお酢で混ぜます。
-
3
刻んだきゅうり、春雨を加え混ぜます。
-
4
ロールパンに横に切り込みを入れ挟みます。
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