手羽元のマスタードバルサミコソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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手羽元全体にに満遍なく塩を振る。
くっつかないフライパンを熱し、手羽元を重ならないように並べて、蓋をしてこんがりと焼く。
途中で焦げ付かないように返しながら。
10分程度 - 2 こんがり焼けたら余分な油をキッチンペーパーで取り除き、残りの材料すべて加えて、照り焼きの要領で煮汁をスプーンで掛けながらとろりとするまで煮絡める。
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- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 照り焼き
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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