小松菜と人参の春雨スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨をお湯で戻しておきます。
- 2 小松菜、水菜は3cmくらい、人参も長さを揃えて薄くスライスします。
- 3 水を入れた鍋を火にかけ沸騰してきたら人参を入れます。火が通ってきたら葉物を入れアクを取り、水を切った春雨を入れます。
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4
全体に火が通ってきたら、顆粒だし、砂糖、塩、醤油で調味します。
味が整ったらごま油を一振りし、盛り付けて白ごまをふって完成。
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